Rosé Gold Pinot Nero Spumante Brut - Bottega

Bottega Rosé Gold è un vino spumante Brut ottenuto dalla vinificazione in rosato delle uve Pinot Nero.


Bottega Rosé Gold is a Brut rosé sparkling wine obtained through vinification of Pinot Nero grapes.

Gusto/Taste

Gusto

Fresco, delicato, vellutato e di ottima struttura; corpo marcato e in equilibrio con l’acidità, presenta una buona persistenza retro olfattiva.


Fresh, delicate, soft, structured, with balanced acidity and a pleasant and persistent aftertaste.

Profumo/Nose

Profumo

Intenso, complesso, elegante, caratterizzato da sentori floreali e dominato da note fruttate, tra cui spiccano i frutti di bosco, in particolare ribes e fragoline di bosco.


Intense, elegant, complex, characterized by floral and fruity notes, mainly mixed berries, currants and wild strawberries.

Territorio di provenienza/Origins

Territorio provenienza

Sulla riva destra del Po, a sud della Lombardia, si estende questa terra di dolci colline caratterizzata da condizioni climatiche e geomorfologiche estremamente favorevoli alla coltivazione della vite. Il clima è temperato, con elevate escursioni termiche, asciutto d’inverno e ventilato d’estate.  Il suolo presenta terreni di tipo sedimentario con marne costituite, in ugual quantità, da calcare e argille fini.


On the right bank of the Po river in the south of Lombardy region, extends a land of gently sloping hills characterized by extremely
favourable climatic and geomorphological conditions for growing grapes. It has a temperate climate with high temperature range, dry in the winter and breezy in the summer. The soil is sedimentary with marl made up of equal parts of limestone and clay. 

Abbinamenti/Matching

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e da tutto pasto, si abbina particolarmente bene con piatti vegetariani e a base di pesce (sushi, crostacei e crudité) ma anche con carni bianche e formaggi di ogni genere. Piacevole, infine, come dopo cena.


Excellent as an aperitif, it accompanies any meal. It goes particularly well with vegetarian and fish dishes (sushi, shellfish, crudités), white meats and cheeses. It is a pleasant after-dinner.

Suggerimenti a tavola/Suggestions

Suggerimenti a tavola

Temperatura di Servizio: 4-5 °C
Da consumare preferibilmente: Entro 18 mesi.
Bicchiere Consigliato: Flute.


Serving Temperature: 4-5 °C
Enjoy it within: 18 months.
Recommended Glass: Flute.