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Prio - Donnafugata
Un monovarietale autoctono dagli spiccati sentori agrumati uniti a delicate note floreali, Prio 2020 è un bianco fresco e fragrante che dona gioia al primo sorso.
An autochthonous single variety with marked scents of citrus, Prio 2020 is an intense and fragrant white that brings joy at first sip.
Gusto/Taste
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Secco.
Dry.
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Profumo/Nose
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Fiori, frutta bianca.
White Flowers, yellow fruit.
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Territorio di provenienza/Origins
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Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi; altitudine da 200 a 400 m s.l.m.; orografia collinare; suoli franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9) ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco) e calcare totale da 20 a 35%). Inverni miti; estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte.
South-west Sicily, Contessa Entellina estate and neighboring areas. Altitude from 200 to 600 m a.m.s.l. (656- 1,312 ft); hilly orography; clay loam soils with a sub-alkaline reaction (pH 7.5 to 7.9) rich in nutritive elements (potassium, magnesium, calcium, iron, manganese, zinc) and total limestone from 20 to 35%. Mild winters with little rainfall. Warm, dry, ventilated summers. Substantial differences between day and night-time temperatures.
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Abbinamenti/Matching
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Ottimo con crudi di pesce, frittura di verdure e di pesce. Da provare anche con l’insalata di riso e pollo.
It goes well with hot and cold seafood appetizers, crustaceans and vegetable-based pastas. Serve it in tulipshaped glasses of medium size and height, it can be uncorked at time of serving, excellent at 9-11°C.
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Suggerimenti a tavola/Suggestions
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DIALOGO CON L’ARTE: gioia, felicità è questo il significato di prio nel dialetto siciliano. È l’allegria inaspettata e autentica di una donna, seduta su una spiaggia al tramonto di un giorno di inizio estate, dolcemente baciata da una farfalla che si posa sul suo volto. Un’etichetta intrigante e sensuale come il Lucido firmato Donnafugata.
DIALOGUE WITH ART: Joy, happiness, this is the meaning of prio in Sicilian dialect. It is the unexpected and authentic joy of a woman, sitting on a beach at sunset on a day in early summer, sweetly kissed by a butterfly that lands on her face. A lively and sensual label like the Lucido signed Donnafugata.
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