Pinot Grigio Venezia Doc - Bottega

Secco, fresco e armonico, presenta un'acidità in perfetto equilibrio con la buona struttura e con la morbidezza tipica di questo vitigno.


Dry, fresh, harmonic, acidity perfectly balanced with the good structure and smoothness of this vine.

Elegante e raffinato, presenta delicati sentori floreali, che ricordano il fiore di sambuco e l'acacia, e aromi fruttati, che richiamano la pera e la pesca. In chiusura si caratterizza per una piacevole nota mandorlata.


Elegant and refined, with delicate floral notes of elderflower and acacia, and fruity aromas of pear and peach. Pleasant note of almond in the finish.

L'area della DOC Venezia si estende dalla zona pedecollinare della provincia di Treviso fino ai territori confinanti con il mare Adriatico in provincia di Venezia. Presenta un clima "temperato umido" dovuto alla latitudine, alla vicinanza dei monti dolomitici a nord, alla prossimità della costa e delle aree lagunari e alla conformazione pianeggiante. I suoli hanno origine dalla deposizione di materiali alluvionali, derivanti dallo scioglimento dei ghiacciai alpini e prealpini e trasportati dai fiumi Piave e Livenza. Nella zona dell'alta pianura il terreno si presenta prevalentemente ghiaioso, mentre si arricchisce di sabbia, limo e argilla, a mano a mano che si scende verso sud. Le uve impiegate per la produzione di questo Pinot Grigio DOC Venezia, in particolare, derivano dalla zona del Piave, caratterizzata da terreni più sciolti e ricchi di scheletro che conferiscono fragranza, freschezza e complessità aromatica.


DOC Venezia area ranges from the foothills in the Province of Treviso to the Adriatic Sea in the Province of Venice. Thanks to the protection of the Dolomites in the North and to the proximity with sea and lagoon, it is characterized by a temperate-humid climate. The soil is made of  alluvial material originated from Alpine and pre-Alpine glacier melting and carried by Piave and Livenza rivers. In the high plain, the soil is rich in gravel, while towards South is mainly made of sand, limestone and clay. Grapes used for our Pinot Grigio DOC Venezia have their origin in the river Piave area, characterized by alluvial, more structured soils, which give the wine fragrance, freshness and complex aromas.

Si abbina particolarmente bene con antipasti leggeri (ottimo con il prosciutto crudo), pasta, risotto, carni bianche (come pollo e faraona), verdure e piatti a base di pesce (eccellente con il branzino al forno). Perfetto anche come aperitivo.


It goes well wioth light startes like cured ham, pasta, risotto, white meat, vegetables, fish (excellent with seabass). Perfect as an aperitif.

Temperatura di Servizio: 10-12 °C
Da consumare preferibilmente: Entro 18 mesi.
Bicchiere Consigliato: Tulipano.


Serving Temperature: 10-12 °C
Enjoy it within: 18 months.
Recommended Glass: Tulip.