Le Origini - Amarone della Valpolicella Classico Riserva - Bolla

Al palato è ricco ed avvolgente, con note di frutta rossa, confettura di prugne e marasche.


Aromatic herbs and bottled fruit on the nose, with notes of chocolate, plum and morello cherry jam on the caressing palate.

Al naso esprime sentori intensi e complessi di spezie e frutta sotto spirito.


Aromatic herbs and bottled fruit on the nose, with notes of chocolate.

La Cantina Bolla nasce nel cuore della Valpolicella: qui si lavora nel pieno rispetto della tradizione, in stretto connubio con il territorio, ma in linea con le pratiche enologiche più avanzate per salvaguardare profumi, aromi e sapori preziosi. La storica cantina fu fondata a Pedemonte da Alberto Bolla negli anni Trenta; qui si trovano botti in rovere di Slavonia di grande valore risalenti al 1883, data di fondazione della Fratelli Bolla e oltre 1.700 barriques e tonneaux dove ancora oggi vengono affinati i rossi della tradizione, con particolare riguardo per l’Amarone. La Cantina di Pedemonte rappresenta un baluardo di particolare significato storico, ma costituisce anche l’anima della qualità Bolla, che viene severamente tutelata in ogni fase del processo produttivo.


Cantina Bolla was established in the heart of Valpolicella: here work is carried out in full respect for tradition in a close bond with the land but using the most advanced oenological practices in order to safeguard the precious perfumes, aromas and tastes. The historical cellar was founded at Pedemonte by Alberto Bolla in the nineteen-thirties. Here can be found barrels of Slavonian oak of great value dating back to 1883, the foundation date of Fratelli Bolla, and over 1.700 barriqies and tonneaux in which the traditional red wines are still aged, particularly Amarone. The Pedemonte winery constitutes a bastion of particular historical significance but also encapsulates the essence of Bolla quality which is rigorously taken care of at every stage of the production process.

Arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti saporiti e speziati.


Roast red meat, game, mature cheeses. Savoury and spicy first courses.

Espressione di Verona, la Cantina Bolla rappresenta oggi un patrimonio che conta quasi 200 ha di vigneti selezionati per la loro attitudine enologica in più di 80 vendemmie in Valpolicella Classica e nel Veronese.


Today, representing the Verona area, Cantina Bolla is a heritage that includes almost 400 hectares of vineyards, selected for their winemaking potential at more than 80 grape harvests in the Valpolicella Classica area and in the province of Verona.