Il Calice - Valpolicella Classico - Bolla

Sapore asciutto ed armonico con distinto fondo di frutti di bosco e spezie.


A dry and harmonic with defined flavour of berry fruits and spices.

Profumo ben pronunciato di frutti neri.


A well-defined nose of black berries.

La Cantina Bolla nasce nel cuore della Valpolicella: qui si lavora nel pieno rispetto della tradizione, in stretto connubio con il territorio, ma in linea con le pratiche enologiche più avanzate per salvaguardare profumi, aromi e sapori preziosi. La storica cantina fu fondata a Pedemonte da Alberto Bolla negli anni Trenta; qui si trovano botti in rovere di Slavonia di grande valore risalenti al 1883, data di fondazione della Fratelli Bolla e oltre 1.700 barriques e tonneaux dove ancora oggi vengono affinati i rossi della tradizione, con particolare riguardo per l’Amarone. 


Cantina Bolla was established in the heart of Valpolicella: here work is carried out in full respect for tradition in a close bond with the land but using the most advanced oenological practices in order to safeguard the precious perfumes, aromas and tastes. The historical cellar was founded at Pedemonte by Alberto Bolla in the nineteen-thirties. Here can be found barrels of Slavonian oak of great value dating back to 1883, the foundation date of Fratelli Bolla, and over 1.700 barriqies and tonneaux in which the traditional red wines are still aged, particularly Amarone. 

Arrosti di carni bianche, formaggi di media o leggera stagionatura, primi piatti con sughi della tradizione.


White meat roasts, medium or slightly mature cheese, pasta dishes with traditional sauces.

Espressione di Verona, la Cantina Bolla rappresenta oggi un patrimonio che conta quasi 200 ha di vigneti selezionati per la loro attitudine enologica in più di 80 vendemmie in Valpolicella Classica e nel Veronese.


Today, representing the Verona area, Cantina Bolla is a heritage that includes almost 400 hectares of vineyards, selected for their winemaking potential at more than 80 grape harvests in the Valpolicella Classica area and in the province of Verona.