Cellini Grappa Amarone - Bottega

Morbido, rotondo e pieno, al palato presenta una sensazione persistente data dall'affinamento in legni nobili.


Soft, round and full, on the palate it presents a persistent sensation given by the ageing in noble woods.

Bouquet complesso e intenso di note speziate, con sentori di vaniglia e uva passa.


Complex and intense bouquet of spicy notes, with scents of vanilla and raisins.

Il nome Amarone richiama il vino più rinomato della Valpolicella. La Grappa Amarone Cellini ha origine dalle vinacce ottenute dalla spremitura delle uve appassite utilizzate per produrre questo eccellente vino che, negli anni, ha conquistato i palati più raffinati di tutto il mondo, grazie alla sua personalità unica e inconfondibile. Le vinacce vengono sottoposte a tre fasi di distillazione con temperature diverse. Il processo avviene in tradizionali alambicchi di rame, che permettono una distillazione sottovuoto (migliore protezione degli aromi), con riscaldamento a bagnomaria (sistema indiretto e più delicato) La grappa viene poi invecchiata per 12 mesi in botti di rovere.


The name Amarone calls to mind the Valpolicella's most renowned wine. Grappa Amarone Cellini has its origin in the pomace obtained by pressing the dried grapes used to produce this excellent wine which, over the years, has conquered the most refined palats worldwide, thanks to its unique and unmistakable personality. The pomace undergoes three distillation phases with different temperature. the procedd takes place in traditional copper alembics, which allow for under vacuum distillation (better protection of aroms), with bain-marie heating (indirect and more delicate system) Grappa is then aged for 12 months in oak casks.

La grappa è perfetta dopo i pasti, soprattutto se a base di carni saporite o portate di formaggio. È un distillato "per pensieri e meditazione", che può essere gustato freddo o anche refrigerato, ed è un ingrediente di cocktail e long drink. La Grappa Cellini all'Amarone invecchiata si abbina perfettamente al cioccolato fondente, ai dolci speziati e alla pasticceria.


Grappa is perfect after meals, particularly when based on savory meat of cheese courses. It is a distillate "for thoughts and meditation", which can be enjoyed cold or even chilled, and is an ingredient in cocktails and long drinks. The Aged Amarone Grappa Cellini is a perfect match with dark chocolate, spicy cakes and pastry.

Temperatura di servizio: 10-12 °C
Da consumare preferibilmente: nessun limite di tempo raccomandato.
Bicchiere consigliato: Slang Alexander.


Serving temperature: 10-12 °C
Enjoy it within: no time limit recommended.
Recommended glass: Slang Alexander.